Wysokiej jakości mielona, zielona herbata matcha uprawiana w Chinach na zacienionych plantacjach.
Matcha jest doskonała do przygotowywania zarówno zimnych jak i gorących napojów a także deserów.
Nadaje się do gotowania i wypieków.
Przygotowanie: do filiżanki wsypać 1 łyżeczkę proszku herbacianego, rozpuścić w niedużej ilości gorącej wody
(używając np. spieniacza do mleka lub bambusowej trzepaczki) a następnie dopełnić filiżankę gorącą (80ºC) wodą.
wartość odżywcza w 100g:
- wartość energetyczna: 1591kJ/380kcal
- tłuszcz: 16g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 3,0g
- węglowodany: 58g w tym cukry: 40g
- błonnik: 6,0g
- białko: 8,0g
- sól: 0,0g
Produkt rolnictwa ekologicznego.