Yerba Mate to wysuszone liście ostrokrzewu paragwajskiego. Jest tradycyjnym napojem Ameryki Południowej. Pobudza ciało i umysł, likwiduje objawy zmęczenia, poprawia sprawność intelektualną i fizyczną.
Herbata składa się z listków, pociętych gałązek, pyłu. Mocna, a dodatek guarany nadaje jej owocowego posmaku i mocy.