Przyprawy i zioła

Przyprawy jednoskładnikowe m.in. pieprz, przyprawy kuchni azjatyckiej, indyjskiej, sproszkowane korzenie, suszone liście, kuchnie świata, zioła przyprawowe.

Zioła przyprawowe

Aby nadać potrawom niepowtarzalny smak, warto sięgnąć po zioła przyprawowe. Każdy, nawet najprostszy posiłek może być niezwykły, jeśli tylko zostanie wzbogacony naturalną nutą ziołowych aromatów. W naszym asortymencie znajdują się przyprawy egzotyczne, takie jak tajska mieszanka sriracha, ale też tradycyjne specyfiki, od wieków znane naszym przodkom. Oferujemy gotowe, zbalansowane kombinacje smaków, przygotowane tak, by zadowolić podniebienia najbardziej wymagających osób. Zachęcamy do spróbowania naszych przypraw do mięs, mieszanek do potraw na grilla, ale też posypek do ziemniaków, kanapek, a nawet chleba z masłem.

Zarówno w domach rodzinnych, jak i obiektach gastronomicznych najczęściej stosowane są takie zioła przyprawowe:

• bazylia,
• majeranek,
• melisa,
• mięta,
• cząber ogrodowy,
• tymianek,
• oregano
• lubczyk,
• rozmaryn.

Suszone zioła przyprawowe należy przechowywać w szczelnie zamkniętych opakowaniach, aby nie straciły swojego smaku, zapachu oraz właściwości.

Do czego mogą być wykorzystywane zioła przyprawowe?

Zioła przyprawowe mogą być wykorzystywane do wielu potraw. Nadają daniom odpowiedni smak oraz zapach, który zachęca do skosztowania jedzenia. Najczęściej wykorzystywane są do przygotowania zup, ryb, różnych rodzajów mięs, a także do marynat. Zobacz, jakie zioła warto dodać do poszczególnych potraw:

• do zup: lubczyk majeranek, natka pietruszki, koperek, rozmaryn, tymianek,
• do ryb: kminek, majeranek, bazylia, mięta, macierzanka, lubczyk,
• do kurczaka: majeranek, tymianek, natka pietruszki, koperek, cząber,
• do kaczki: jałowiec, rozmaryn, estragon, majeranek, szałwia,
• do gęsi: majeranek, szałwia,
• do indyka: natka pietruszki, majeranek, tymianek, szałwia,
• do baraniny: bazylia, koper, tymianek, lubczyk, cząber,
• do wołowiny: kminek, lubczyk, natka pietruszki, tymianek, mięta,
• do wieprzowiny: kolendra, cząber, majeranek, rozmaryn, tymianek, lubczyk,
• do marynat: bazylia, lubczyk, melisa, mięta, kolendra, jałowiec, rozmaryn.

Zioła przyprawowe nie tylko wzbogacają potrawy pod względem aromatycznym, ale również estetycznym. Stanowią świetną dekorację różnych dań, a także nakrycia stołu.