Dla osób borykających się ze zgagą, napar z siemienia lnianego, świetnie sprawdzi się pity na noc, działając osłonowo na układ pokarmowy. Warto stosować taki napar nawet do 3 razy dziennie, jednak powinno się go wprowadzać stopniowo do diety i pamiętać o zadbaniu o odpowiednią podaż wody.
Nocny napar z siemienia lnianego
Przepis zaproponowany przez: Marcelina Banaś
Dieta: bogatoresztkowa, z niskim IG
Kategoria: kolacja, przekąska
Liczba porcji: 1
Kaloryczność: 24 kcal w 1 łyżeczce siemienia lnianego, bez dodatku soku
opcjonalnie 3 łyżki soku owocowego bez dodatku cukru
Przepis na nocny napar z siemienia lnianego
Zmiel ziarna siemienia lnianego.
Zalej 1 łyżeczkę mielonego lnu wrzącą wodą i wymieszaj. Możesz dodać sok owocowy bez dodatku cukru w ulubionym smaku.
Gdy napar ostygnie, wymieszaj go i wypij razem z powstałym na dole osadem z lnu. Jeśli dobrze się czujesz po naparze, możesz stopniowo zwiększać ilość siemienia nawet do 2 łyżek.
Porady
Siemię lniane należy zmielić, ponieważ całe nasiona mają twardą osłonkę, która jest trudna do trawienia. Warto wykorzystać do tego elektryczny młynek do kawy lub zmiażdżyć nasiona w moździerzu. Siemię lniane najlepiej mielić na świeżo, aby zapobiec utlenianiu się kwasów tłuszczowych omega 3. Jeśli jednak nie mamy czasu, można przechowywać zmielony len przez ok tydzień, aby zachować prozdrowotne składniki odżywcze.
Nazywam się Marcelina Banaś, a wykształcenie związane z jedzeniem i zdrowiem zdobywałam na uniwersytetach w Krakowie, Wageningen i Monachium. Wierzę w prostotę - nie potrzebujemy skomplikowanych diet, aby czuć się lepiej. Najważniejsza jest nasza świadomość i codzienne wybory, które najlepiej służą naszemu zdrowiu.
