Prosty makaron z łososiem

Prosty i smaczny makaron z łososiem, przygotowany na bazie mleczka kokosowego i płatków drożdżowych. Idealny na szybki obiad.

Prosty makaron z łososiem

Dieta: bezmleczna

Kategoria: obiad

Liczba porcji: 3

Kaloryczność: 536 kcal na porcję

Czas przygotowania:

Składniki:

  • 125g makaronu pełnoziarnistego
  • 250g filet z łososia
  • 250 ml mleczka kokosowego
  • 4 łyżki płatków drożdżowych
  • 3 ząbki czosnku
  • garść szpinaku
  • parę suszonych pomidorów
  • sok z cytryny
  • oliwa
  • sól i pieprz

Sposób przygotowania:

  1. Ugotuj makaron.
  2. Na patelni lekko zrumień czosnek na oliwie.
  3. Wlej mleczko kokosowe, przypraw solą i pieprzem. Po zagotowaniu mleczka włóż na patelnię filet z łososiem i przykryj pokrywką. Zmniejsz ogień.
  4. Podduś rybę na małym ogniu przez ok. 10 minut. Dodaj szpinak i suszone pomidory i chwilę podduś.
  5. Kiedy szpinak straci objętość, dodaj płatki drożdżowe, dopraw według uznania sokiem z cytryny i wymieszaj wszystko z makaronem.

Porady:

Rybę połóż na mleczku skórką do góry. Kiedy ryba zmięknie podczas gotowania, będzie łatwiej z niej ściągnąć skórkę.

Marcelina Banaś

Nazywam się Marcelina Banaś, a wykształcenie związane z jedzeniem i zdrowiem zdobywałam na uniwersytetach w Krakowie, Wageningen i Monachium. Wierzę w prostotę - nie potrzebujemy skomplikowanych diet, aby czuć się lepiej. Najważniejsza jest nasza świadomość i codzienne wybory, które najlepiej służą naszemu zdrowiu.

Zobacz wpisy autora

Powiązane produkty

Blog BATOM

Najnowsze wpisy

Zobacz wszystkie wpisy