Fermentacja po japońsku Grzybek herbaciany Zielona herbata fermentowana
Kombucha orzeźwiający napój uzyskiwany w procesie fermentacji herbat z cukrem.
Naturalnie gazowany, niepasteryzowany.
składniki: kombucha 70% (woda strukturyzowana, zaczyn herbaciany*, cukier trzcinowy*, konsorcjum mikroorganizmów- kombucha, zielona herbata* 0,5%, pokrzywa* 0,5%), sok z winogron* 30% (*certyfikowany składnik ekologiczny)
wartość odżywcza w 100ml:
• wartość energetyczna: 164kJ/39kcal
• tłuszcz: <0,1g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: <0,1g
• węglowodany: 9,9g
w tym cukry: 9,2g
• białko: 0,3g
• sól: 0,0g
Pojawienie się osadu i żelu jest naturalną kolonią grzyba herbacianego.
Produkt rolnictwa ekologicznego.
