Koszyk
W koszyku nie ma jeszcze produktów
Mąka z topinamburu to produkt polecany dla diabetyków ze względu na dużą zawartość węglowodanu- inuliny.
Topinambur pochodzi z Ameryki Północnej. Do Europy trafił na początku XVII wieku i stał się jednym z podstawowych źródeł zaopatrzenia w węglowodany. Później został wyparty przez ziemniaki. Mąkę można używać do sosów, zup, placków itp.
składniki: kłącze topinamburu* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)
wartość odżywcza w 100g:
• wartość energetyczna: 1368kJ/323kcal
• tłuszcz: 0,3g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: <0,3g
• węglowodany: 67,5g
w tym cukry: 63,8g
• błonnik: 11,7g
• białko: 6,9g
• sól: 0,0g
Produkt rolnictwa ekologicznego.
